Castilla-La Mancha apuesta por incrementar sus lazos con destilerías de Jerez

El consejero de Agricultura, Medio Ambiente y Desarrollo Rural de la Junta de Castilla-La Mancha, Francisco Martínez Arroyo, ha expresado hoy su deseo de promover una relación "estable" entre las bodegas de esa comunidad autónoma y las destilerías del Marco de Jerez.

En declaraciones a los periodistas, Martínez Arroyo ha destacado la "gran conexión" y la "perfecta simbiosis" que mantienen las bodegas castellano-manchegas y las destilerías de Jerez para la elaboración del brandy desde hace ya más de un siglo.

En este sentido, el consejero de Agricultura ha incidido en la "relevancia" de los acuerdos que mantienen las bodegas de Castilla-La Mancha con las destilerías jerezanas, ya que permiten "planificar el sector del vino" y ofrecer una "nueva salida" al mercado.

Ha animado a las bodegas del Marco de Jerez que tienen destilerías en Castilla-La Mancha a que establezcan contratos "a medio y largo plazo" con las bodegas de dicha región, con idea de garantizar un suministro "estable" y la "vertebración" del sector vitivinícola.

El consejero ha defendido que el Brandy de Jerez se siga elaborando "exclusivamente a partir de la uva y, por tanto, a partir de vino" y ha puesto de manifiesto la importancia que este sector tiene para la economía de Castilla-La Mancha.

Francisco Martínez Arroyo ha acompañado al presidente de la Junta de Castilla-La Mancha, Emiliano García Page, en una visita a la sede de los consejos reguladores de las denominaciones de origen Jerez-Xérès-Sherry, Manzanilla de Sanlúcar y Vinagre de Jerez y del Brandy de Jerez.

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