Campaña temprana, reducida y de gran calidad en Vinos Alicante DOP
La vendimia en la demarcación alicantina ha concluido este año con un total de 26.332.072 kilos recogidos en bodegas, lo[…]
La vendimia en la demarcación alicantina ha concluido este año con un total de 26.332.072 kilos recogidos en bodegas, lo que supone una reducción del 19,15 % respecto a la campaña anterior, aunque se caracteriza por su "gran calidad", según han informado hoy fuentes del sector.
También se trata de "una cantidad normalizada dentro de la media de producción de la zona, donde se amparan unas 10.378 hectáreas".
La campaña se ha distinguido, además, por su temprana recolección, ya que en zonas del Vinalopó se comenzó a finales de julio y ya en las primeras semanas de agosto se cortaban primeras variedades tintas.
Por otro lado, la vendimia llegó hasta la primera quincena de octubre, algo más corta pero igualmente larga y registró recogidas de uva muy madura o sobremadurada, ideal para vinos añejos y Fondillón.
"Es reseñable e ilustra esto el incremento del grado baumé medio, que se ha situado en 13,67º, unas 30 décimas más que el año pasado", han explicado las mismas fuentes.
El calor y la sequía marcaron ese aumento de grado, pero también una muy buena maduración en la zona, lo que "anticipa muy buenos vinos y mayores posibilidades para los enólogos en bodegas: desde mayores tiempos de crianza o fermentaciones adecuadas", han indicado.
Por subzonas, la Marina Alta ha recogido aproximadamente un 10,74 % de esta producción en sus seis bodegas amparadas, con una muy ligero descenso del 1 %.
Por su parte, el Vinalopó aglutina el resto de la producción. En concreto, en el Vinalopó Medio, la reducción ha sido mayor que en la zona Alta, debido a algún episodio puntual como granizo en la Algueña, si bien la calidad de las garnachas, syrah o monastrelles ha sido muy buena.
La cosecha recogida por las bodegas privadas ha aumentado en esta campaña y supone un 22,18 % respecto al total, aunque el resto sigue recogiéndose en las trece cooperativas elaboradoras (77,82 %).
.