Baleares cuenta con 31 explotaciones de venta directa

Un huerto urbano que ha puesto a la venta en pleno centro de Palma más 500 hortalizas de temporada, -como las que producen las 31 explotaciones de venta directa de las islas- ha sorprendido hoy a los peatones que hacían sus compras navideñas y se han topado con esta promoción de la marca Venda Directa.

Con ese huerto de 20 metros cuadrados lleno de hortalizas instalado en la calle Sant Miquel, ha empezado la segunda campaña de promoción de la marca Venda Directa para dar a conocer los beneficios de la compra de alimentos sin intermediario y en contacto directo con el productor, como indica el eslogan de la campaña: #mejordeprimeramano.

La entidad que ha organizado la campaña ha recordado en un comunicado que dar a conocer al consumidor los beneficios del consumo del producto balear de temporada y de KM 0 es uno de los objetivos de Servicios de Mejora Agraria (Semilla) y de la Conselleria de Medio ambiente Agricultura y Pesca.

Se calcula que en España solo el 0,1 % de la producción se distribuye por venta directa.

Entre los beneficios de la venta directa figuran asegurarse de consumir productos de temporada, elaborados por un productor local y con menor consumo de transporte al considerarse kilómetro 0 y que consecuentemente generan bajas o nulas emisiones a la atmósfera. Además el impacto económico de la venta de los productos también es completamente local.

Actualmente, en Baleares hay 31 explotaciones de venta directa que hacen uso del logotipo existente para identificar su ubicación. Los productos más habituales que venden son frutas y hortalizas, aceite de oliva, queso y vino.

Según una prospección realizada este año por el Instituto de Calidad Agroalimentaria de la Conselleria de Medio Ambiente, Agricultura y Pesca, el perfil del consumidor que compra en las explotaciones agrarias de Mallorca es una persona de entre 30 y 65 años (76 %), extranjera (57 %) o mallorquina (36 %), que compra de manera frecuente (73 %).

Las compras se efectúan acompañados de familia o amigos. Las vías por las que se dan a conocer las explotaciones agrícolas que hacen venta directa son el boca a boca, con un 54 %, seguido de internet, con un 24 %.

A la campaña también se pueden adherir ingredientes de alimentos que supongan el 50 % del producto, o que el consumidor asocie generalmente con la denominación del alimento, como la confitura (fruta), el queso (leche), pan (harina) y la carne y el tocino en el caso de la sobrasada.

También lo pueden hacer los productos transformados obtenidos de la actividad agraria y complementaria de la explotación propia siempre que los ingredientes primarios tengan su origen en la explotación agraria.

Hacer uso del logotipo identificador de la Venda Directa tiene ventajas, como por ejemplo, beneficiarse de las campañas de promoción dirigidas a los consumidores y turistas, promocionarse en el portal web del Govern y estar geolocalizado mediante una app con información de los productores de las Islas que hacen venta directa.

Con la campaña se persigue que los consumidores reconozcan las fincas que ofrecen este servicio de forma que puedan establecer un contacto directo con el productor, conozcan el origen del producto o la elaboración en un proceso de transformación.

El conseller Vicenç Vidal ha destacado que este tipo de venta "da un valor añadido a nuestros productos".

La gerente de Semilla, Inmaculada Munar, considera la campaña una oportunidad para los productores de las islas, que "busca convertir la venta directa en una actividad más de venta sin intermediarios".EFE

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