Avicultor cacereño logra el Premio Nacional "Joven Agricultor Emprendedor"

El avicultor de Ángel Sánchez, de Torrecillas de la Tiesa (Cáceres) y de 31 años ha sido galardonado con el Premio Nacional "Joven Agricultor Emprendedor" gracias un proyecto de innovación tecnológica sobre la limpieza de granjas avícolas.

En una nota, la organización profesional ASAJA Extremadura ha señalado hoy que Sánchez es socio de la entidad y que ha recibido hoy en Madrid la distinción de manos de la ministra de Agricultura y Pesca, Alimentación y Medio Ambiente, Isabel García Tejerina.

Así lo ha recibido en el transcurso de la jornada anual sobre Jóvenes Agricultores celebrada en la sede nacional de Asaja en Madrid, que ha reunido a los diez finalistas de las diferentes categorías cuarta edición de este concurso.

Ángel Sánchez se presentó a estos "prestigiosos premios" con el proyecto que podrá en marcha en su propia explotación junto a su mujer, Guadalupe Gutiérrez, en los próximos meses.

Se trata de un novedoso plan de innovación tecnológica sobre la limpieza de granjas avícolas.

El trabajo galardonado se basa en utilizar un método diferente a la clásica limpieza de pollos en las naves, así como su desinfección y desinsectación, para lo que utilizan mangueras especiales desde un camión que contiene un depósito de agua y un motor de presión. También utilizan un sistema innovador para aplicar distintos productos de limpieza.

La limpieza habitual de una nave de este tipo suele durar entre cuatro o cinco mientras que con este sistema se tardará entre cuatro y seis horas.

Además, este método conlleva la recogida de muestras para llevarlas al laboratorio y así poder realizar un cultivo microbiológico de las superficies tratadas y certificar la efectividad de este protocolo.

Este proyecto cuenta con el asesoramiento del Centro Integral de Desarrollo "iNovo" de Trujillo, de titularidad municipal y la Escuela de Organización Industrial (EOI).

El primer premio nacional 'Joven Agricultor' en la categoría 'Innovador' ha recaído en tres hermanos ganaderos de ovino de Autillo de Campos (Palencia), que representarán a España -acompañados por todos los finalistas en las diferentes categorías - en el certamen europeo que se celebra el 18 y 19 de octubre en la sede del Parlamento Europeo en Bruselas.

Estos premios están organizados por el Grupo Popular del Parlamento Europeo, con la colaboración de Asaja, y está patrocinado por Syngenta.

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