Astigarra celebra la fiesta del inicio de la labor en los lagares de sidra

La localidad guipuzcoana de Astigarraga ha celebrado hoy la decimoséptima edición de la "Sagar Uzta", la fiesta que da comienzo a las labores en los lagares de las sidrerías, con distintas actividades en torno a la cultura de la manzana y de la sidra.

Según informa el consorcio Sagardoaren Lurraldea (El territorio de la sidra) en una nota, la celebración de esta fiesta se ha centrado en la plaza de los Fueros, donde ha tenido lugar una exposición y una degustación de manzanas, mosto y sidra.

En este mismo lugar se han desarrollado demostraciones de cestería, realización de injertos, y elaboración del primer mosto de la cosecha 2017 con el que los asistentes han podido brindar a ritmo de txalaparta.

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