Andalucía exportó en 2015 cereales por más de 159 millones, 13,6 % más

Las exportaciones de cereales en Andalucía durante 2015 ascendieron a 159,2 millones, un 13,6 % más que en 2014, según ha informado la consejera de Agricultura, Pesca y Desarrollo Rural, Carmen Ortiz, en la clausura de la asamblea de la Lonja de Cereales y Oleaginosas de Sevilla.

Andalucía vendió al exterior más de 378.000 toneladas, sobre todo de trigo duro, y el 60 % del valor de las exportaciones andaluzas de cereales sale de Sevilla, ha informado la Consejería en un comunicado.

Según Ortiz, el cultivo del trigo duro, "muy apreciado por su calidad para la elaboración de la pasta", supone el 67 % de toda la producción española.

La consejera ha destacado la importancia de los cultivos herbáceos extensivos, "no sólo en el aspecto económico sino también por su gran valor ambiental, ya que son el hábitat de especies de fauna protegida, como es el caso de las aves esteparias, el aguilucho cenizo o las aves acuáticas".

Por eso, su departamento ha diseñado varias ayudas agroambientales dentro del programa de desarrollo rural para fomentar prácticas beneficiosas para el medio ambiente en este tipo de cultivos.

En conjunto, los cereales andaluces aportan más de 540 millones de valor en origen, lo que supone el 5 % de toda la producción agraria".

Durante su intervención, Carmen Ortiz ha anunciado que el Consejo Internacional de Cereales prevé que la oferta de cereales se mantenga en niveles récord, con una producción para esta campaña apenas un dos por ciento por debajo de la anterior, que fue la más elevada de la historia.

Andalucía es líder en producción integrada de cereales, especialmente de arroz, que en más de un 90 % de su superficie aplica estas técnicas sostenibles, y todavía "hay mucho margen para mejorar en producción ecológica", ha precisado la consejera.

Asimismo, Ortiz ha valorado el papel que realiza la Lonja de Cereales, que con algo más de un año de funcionamiento se ha convertido en referente para el comercio de trigo, cebada, girasol y otros cultivos de grano y contribuye a facilitar las relaciones comerciales entre productores y grandes compradores.

Los cultivos COP (Cereales, Oleaginosas y Proteaginosas) ocupan una superficie que se ha mantenido estable los últimos años en torno al millón de hectáreas en Andalucía, con una producción de más de tres millones de toneladas de grano.

El trigo duro es el cereal que mayor superficie ocupa, seguido del trigo blando y la cebada.

En el contexto nacional, Andalucía es la segunda productora de trigo, por detrás de Castilla y León, aportando un 14,6 % del total nacional.

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