Álava acogerá un congreso internacional sobre la sal en el Valle Salado

Álava acogerá en el Valle Salado el III Congreso Internacional de Antropología de la Sal, el mayor evento sobre este recurso celebrado hasta la fecha, que reunirá a 61 conferenciantes de 14 países entre los días 12 y 15 de septiembre.

La Diputación alavesa ha anunciado hoy este simposio en un comunicado en el que destaca la elección del Valle Salado como escenario para este congreso, que celebró sus pasadas ediciones en Rumanía y México y es "una referencia mundial" en la investigación sobre la sal.

Para Andoni Erkiaga, gerente de la Fundación Valle Salado, esta cita supone "una excelente oportunidad para reforzar la internacionalización de la marca Valle Salado y dar a conocer los siete milenios de historia en los que se lleva produciendo la sal de Añana".

Las conferencias se desarrollarán en tres sedes, con la inauguración oficial del congreso el día 12 de septiembre en el museo Artium de Vitoria, donde se impartirán algunas de las conferencias.

Los expertos también pronunciarán sus ponencias en el Museo de Arqueología, habrá visitas a distintos puntos de Vitoria y al Valle Salado de Añana el día 15, en la última jornada del congreso, cuando los asistentes participarán en la fiesta del cierre de la cosecha de la sal.

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