Agricultura publica los precios de referencia de la manzana y la pera

El Departamento de Agricultura publica cada semana un su portal web los precios sectoriales de referencia de fruta de semilla obtenidos de acuerdo con las informaciones facilitadas por las principales centrales hortofrutícolas.

Según han informado desde el departamento, la publicación de los precios se lleva a cabo a través del Observatorio Agroalimentario de Precios de Cataluña, con el fin de dar la "máxima información y transparencia al mercado".

En este sentido, esta semana se publican los precios correspondientes a la primera semana de 2019 (31 de diciembre al 6 de enero), que se añaden a los precios semanales ya publicados a partir de la semana 48 de 2018 (26 de noviembre al 2 de enero), en el caso de la manzana, y la semana 49 (3 al 9 de diciembre), en el caso de la pera.

Según Agricultura, con esta publicación se amplía la información de los precios sectoriales de referencia que se inició en una primera etapa con la publicación de los precios de la fruta de hueso y continuó con la publicación de los precios de la avellana y la almendra.

Asimismo, durante esta campaña, el Observatorio Agroalimentario de Precios de Cataluña dispone de una aplicación informática en línea que permite recoger los datos de los sectores con el objetivo de ir ampliándose a más sectores a corto plazo.

Esta información se complementa con la publicación semanal del precio medio pagado por el consumidor final para poder dar transparencia a los diferentes eslabones de la cadena.

La información del precio al consumidor de fruta de semilla se facilita por parte de la empresa Kantar Worldpanel mediante la recogida de datos de una muestra continua y representativa de los hogares catalanes con precios semanales.

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