Aena inicia la licitación de 50 locales de restauración en El Prat

Aena ha iniciado la licitación de medio centenar de locales de restauración, que ocuparán una superficie total de más de 15.000 metros cuadrados en las terminales T1 y T2 del Aeropuerto de Barcelona-El Prat, y que darán servicio a partir de enero de 2018.

"El objetivo es dotar al aeropuerto barcelonés de una amplia y variada oferta de restauración, que ofrezca un alto nivel de calidad a los pasajeros y que sea el fiel reflejo de la excelente gastronomía catalana y española", ha señalado el operador en un comunicado.

Para ello, los conceptos que se licitan incluyen restaurantes con sabor local, conceptos multi-cocina en ambientes "mercado de alimentación", espacios gourmet, cafeterías internacionales, pastelería-cafeterías locales, comida saludable, hamburgueserías y terraza-bar para aprovechar la buena climatología de Barcelona, entre otros.

Además, Aena solicita la implantación de marcas comerciales de reconocido prestigio, tanto locales como nacionales e internacionales, que aporten una garantía adicional de calidad al servicio ofrecido.

Con la oferta definida en los concursos publicados hoy, además de atender las demandas tradicionales de los pasajeros, se incorporarán conceptos "de tendencia más saludables en ambientes más cómodos y relajados", en los que dar un mejor servicio a los clientes.

Asimismo, con estos concursos Aena pretende asegurar la competencia en el aeropuerto y la posibilidad de acceso a los mismos a todo tipo de operadores y marcas.

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