Valladolid, 21 mar (EFE().- Rueda consolida su liderazgo como la denominación de origen de vino blanco preferida por los españoles, según acredita el último informe realizado por la consultora AC Nielsen, en la que uno de cada tres consumidores habituales de vino elige una variedad de ese tipo de caldos.
Es además la tercera denominación de origen más conocida en el ámbito nacional, a pesar de que el consumo de vino tinto en España es predominante (66,3 por ciento) frente al blanco del (27,1), como también refleja la misma consultora.
En ellos también se incluye el liderazgo de Rueda tanto en fidelidad como en tasa de conversión, ya que de los consumidores que beben habitualmente vino de Rueda, el 81 por ciento los prefiere frente a otros, lo que supone un incremento del 12 por ciento respecto a la oleada anterior.
En relación con la tasa de conversión, ésta es superior al 50 por ciento, es decir que más de la mitad de los consumidores españoles que prueban un vino blanco de Rueda pasa a consumirlo de manera habitual.
En cuanto a la evolución del consumo, el 93 por ciento lo hace igual o más que hace tres años, y los motivos son, sobre todo, su sabor y su calidad, a lo que se añade que su consumo siempre se suele realizar en compañía y está muy asociado a celebraciones y ocasiones especiales.
El estudio confirma asimismo una tendencia al alza en el consumo entre los hombres, que crece en un 17 por ciento respecto a datos anteriores, equiparándose por primera vez al de las mujeres.
En cuanto a la edad de los consumidores, el aumento de consumo se concentra en mayor medida en los menores de 35 años.
Por último, la variedad de uva Verdejo es asociada a la Denominación de Origen Rueda por un 70 por ciento de los encuestados y es reconocida como la de mejor calidad.
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