Alcalá celebra desde mañana la XXXIII edición de sus Jornadas Gastronómicas
Alcalá de Henares celebrará desde mañana lunes hasta el próximo 10 de febrero la XXXIII edición de sus Jornadas Gastronómicas,[…]
Alcalá de Henares celebrará desde mañana lunes hasta el próximo 10 de febrero la XXXIII edición de sus Jornadas Gastronómicas, organizadas por la asociación Alcalá Gastronómica-Fomentur, en la que 18 restaurantes de la ciudad ofrecerán menús diseñados para la ocasión.
Los menús estarán compuestos por un buen número de platos representativos de cada uno de los restauradores y se servirán con precio cerrado. Se trata de propuestas únicas y muy variadas que ejemplifican la oferta gastronómica de Alcalá de Henares.
Cada uno de los restaurantes tendrá asignado un día de la semana para servir su menú, bien en turno de comida o de cena. Además, el domingo 10 de febrero todos los restaurantes volverán a poner a disposición de los comensales el menú para ser degustado en el servicio de comidas.
Los 18 establecimientos que participan en las XXXIII Jornadas Gastronómicas son Restaurante Al'Andalus, La Casa Vieja, Restaurante El Corte Inglés, Goya, Hemisferio Loft, Ki-jote, Restaurante Miguel de Cervantes, Restaurante Nino, Parador de Alcalá de Henares, Plademunt Restaurante Imaginario, La Terraza del Mercado, Restaurante Skrei Noruego, Tempranillo Restaurante Vinoteca, Sexto Sentido, La Cátedra, Martilota, Casino y La Cúpula.
El alcalde de Alcalá de Henares, Javier Rodríguez Palacios, destacó durante la presentación de las Jornadas el pasado miércoles "la gran calidad gastronómica de Alcalá gracias al trabajo de los restaurantes que conforman Alcalá Gastronómica-Fomentur", al tiempo que animó a las personas que visitan la ciudad a "degustar los menús ofrecidos durante estas Jornadas Gastronómicas".
Una de las principales protagonistas de la oferta turística alcalaína en la recién terminada Feria Internacional de Turismo (FITUR) fue sin duda su gastronomía, que llenó el stand de Alcalá con degustaciones y 'showcooking'.
En los menús de las Jornadas Gastronómicas que mañana comienzan podrán encontrarse desde platos tradicionales hasta recreaciones sorprendentes de recetas típicas, pasando por las especialidades más conocidas de algunos de los establecimientos participantes o propuestas vanguardistas elaboradas para la ocasión.
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