La FEHT considera "prioritaria" apuesta por renovables en el sector hotelero

El presidente de la Federación de Empresarios de Hostelería y Turismo de Las Palmas (FEHT), José María Mañanicua, considera una "prioridad" que el sector hotelero y extrahotelero de Gran Canaria se unan a "una política de reducción del consumo, de energía limpia y de eficiencia" para que "Gran Canaria sea un destino más sostenible".

Así lo ha expuesto Mañanicua en un comunicado emitido por la patronal en el marco del ciclo ITH Energy Meetings, celebrado hoy en el Gloria Palace Royal Hotel & Spa.

En este encuentro se han reunido hoteleros, extrahoteleros, instaladores y fabricantes en torno a las últimas propuestas energéticas y tecnológicas, basadas en las fuentes renovables y la eficiencia.

Para el presidente de la federación, "esta es la línea que se debe abordar para el desarrollo del sector, no solo por el ahorro sino por un compromiso medioambiental".

Tal y como ha expuesto, "los clientes también valoran que el destino y el alojamiento sea respetuoso con el medio ambiente" y ese "es el compromiso que hemos asumido y en el que debemos avanzar".

A su juicio, "es fundamental que los hoteles implementemos sistemas de energía de ultima generación, que reducen consumo y generan una menor contaminación al medio, con menos combustibles fósiles a favor de fuentes renovables".

En nombre de la Feht, su presidente ha afirmado que desea "ser parte de un destino que cuida medio ambiente, porque este compromiso además genera una mejor calificación", motivo por lo que este modelo "genera interés en el sector, que quiere renovar su planta alojativa de la mano de la innovación y de las fuentes de energía limpias".

Las medidas medioambientales "se evalúan, nos dan visibilidad y aportan calidad a la planta alojativa y al destino", no solo de cara al cliente, "sino con un impacto directo en la reducción de costes", con un "doble beneficio", ha indicado.

En la misma idea ha incidido la responsable del área de Sostenibilidad y Eficiencia Energética del Instituto Tecnológico Hotelero, Coralia Pino, que ha explicado que "en Canarias los recursos energéticos limitados", por lo que es relevante que "el hotelero conozca la importancia de actuar en la gestión energética", que es algo "obligatorio para el desarrollo del sector".

El ciclo ITH Hotel Energy Meetings ha abordado la energía desde el punto de vista del ahorro, porque como ha señalado Pino "los gastos energéticos son entre un 13 y un 15% del gasto global en un hotel, y hasta de un 25% en grandes resorts", por lo que es "donde hay que actuar poniendo toda la tecnología a su disposición".

En este sentido, ha destacado "la calefacción y la climatización como bloques principales en reducir la factura" porque es "la partida de costes energéticos más elevada".

Para Pino "se debe establecer una guía sobre dónde empezar, con cabeza, marcando las inversiones prioritarias que más ahorro y mejor amortización aportan".

En la jornada también han abordado bloques como el transporte de fluidos, la gestión energética del establecimiento, calefacción y agua caliente sanitaria y climatización, sistemas de bombeo en climatización, optimización de los sistemas de refrigeración y desalación, gestión y mantenimiento integral de las instalaciones, además de propuestas y alternativas de financiación en rehabilitación y una mesa de debate sobre energía y mantenimiento de instalaciones en establecimientos turísticos.

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