Los vinos bercianos repuntan con una cosecha que deja un 26% más de uva
Tras una mala vendimia en 2017 en la que la sequía y las heladas dejaron una escasa cosecha, la uva[…]
Tras una mala vendimia en 2017 en la que la sequía y las heladas dejaron una escasa cosecha, la uva berciana ha conseguido repuntar y apunta a un 26% más esta año.
En total se prevé alcanzar una cosecha de uva controlada por el Consejo Regulador de los Vinos del Bierzo (León) de 11.275.190 kilogramos.
"Los vinos de esta campaña van a tener un grado alcohólico menor y serán más frescos y más atlánticos que en la anterior, debido al verano fresco y húmedo registrado. La uva ha presentado unos parámetros de pH y acidez muy buenos que favorecerán la calidad de los vinos y su carácter varietal", apunta, por medio de un comunicado, la DO Bierzo.
El 96,98% (10.934.625 kilogramos) de la producción se ha destinado a la elaboración de vinos con Denominación de Origen Bierzo.
La vendimia permitió recoger más de 8,9 millones de kilos de mencía y 1.048.304 kilos de godello, las dos variedades principales de uva.
La recogida "se ha desarrollado lentamente", según explica el Consejo Regulador, y las condiciones climatológicas durante la campaña fueron "muy buenas, por lo que se ha ido vendimiando a medida que la uva iba madurando".
Las condiciones de entrada de uva en bodega han sido "excepcionales" pese a que hubo problemas en verano con las temperaturas suaves.
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