Expertos abordan ahorro de agua y modelos para mejorar producción en el campo

Asaja y la Fundación Caja Rural del Sur han celebrado hoy la II Jornada de Nuevas Tecnologías para el Sector Agrario donde expertos y agricultores han abordado los nuevos sistemas para el ahorro de agua y energía, además de modelos predictivos para mejorar la producción en el campo.

En la jornada, el catedrático de la Escuela Técnica Superior de Ingenieros Agrónomos de la Universidad de Córdoba Alfonso García-Ferrer ha destacado que la adquisición de imágenes de muy alta resolución mediante drones, junto con el programa de observación de la Tierra Copernicus de la Unión Europea, "están permitiendo obtener nueva información del estado vegetativo de los cultivos que es posible integrar con otras variables del territorio.

Este nuevo entorno de trabajo permite el desarrollo de modelos predictivos más rigurosos que optimizan la producción al tiempo que la hacen más sostenible ambientalmente.

Por su parte, el consultor Data Agriculture de Hispatec, Custodio López, sobre el análisis de Big Data para el sector agroalimentario, ha destacado que la agricultura inteligente presenta un potencial real en el incremento de la sostenibilidad y productividad agrícola basado en el uso más eficiente y preciso de los recursos.

Asimismo, ha señalado que las tecnologías Big Data desempeñan un papel esencial en el desarrollo de la agricultura inteligente dado que permiten convertir el flujo de datos recabado con las nuevas tecnologías en información que mejora la toma de decisiones.

Por otro lado, el profesor de la Escuela Técnica Superior de Ingenieros Agrónomos de la Universidad de Córdoba Gregorio Blanco, ha apuntado que, actualmente, una parte muy importante del desarrollo del olivar y, sobre todo, del tradicional pasa por la mejora de la mecanización de las operaciones de campo y de la trazabilidad del aceite hasta la almazara.

En este sentido, el Proyecto Mecaolivar ha marcado un referente al desarrollar las primeras cosechadoras y los primeros equipos de aplicación de productos fitosanitarios específicos para olivar tradicional, que, además, incorporan avances tecnológicos significativos como la realización de mapas de cosecha, la automatización de funciones y los sistemas de gestión de flotas.

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