La Asociación de Sumilleres convoca los Premios OPTIMUM 2017
El presidente de la Asociación de Sumilleres de Cantabria, Alfonso Fraile, ha anunciado la convocatoria de los Premios OPTIMUM 2017,[…]
El presidente de la Asociación de Sumilleres de Cantabria, Alfonso Fraile, ha anunciado la convocatoria de los Premios OPTIMUM 2017, en el que pueden participar las bodegas que produzcan sus vinos en Cantabria dentro de la Indicación Geográfica Protegida (IGP) Vinos de la Tierra.
La IGP consta de dos zonas de producción: Vinos de la Tierra Costa de Cantabria y Vinos de la Tierra de Liébana.
El objetivo de esta cuarta edición, según ha señalado Fraile, es poner en valor los vinos de Cantabria, premiando a aquellos que destaquen por su calidad.
El certamen tendrá lugar en el Real Club de Regatas de Santander el próximo martes, 26 de septiembre, a las 18.00 horas y está abierto al público.
Todos los catadores que conforman el jurado son expertos en el mundo de los vinos y las catas; algunos pertenecen a Asociaciones de Sumilleres de provincias vecinas y todos son escritores y prescriptores del vino a nivel nacional o internacional.
Como novedad este se entregará un premio al restaurante que más y mejor defienda los vinos de Cantabria en su carta.
La Asociación de Sumilleres de Cantabria instauró los Premios OPTIMUM en el año 2014, edición en la que se proclamaron ganadores los vinos Yenda (blanco) y Coupage La Casa del Capitán 2013 (tinto).
En la edición correspondiente a 2015 estas distinciones fueron a parar, en la categoría de blanco, a Casona Micaela, y en la de tinto a Picos de Cabariezo Joven.
En la edición correspondiente a 2016 estas distinciones recayeron, en categoría de blanco, a Yenda Riesling y, en la de tinto a Picos de Cabariezo Roble.
Las muestras serán adquiridas en el mercado, grandes superficies, alimentación y tiendas especializadas, y se corresponderán a la última añada del 2016, o en su defecto la que se encuentre en el mercado, dependiendo del tiempo de crianza.
Estarán custodiadas, atemperadas, numeradas y serán servidas en recipientes iguales, de forma que resulte imposible la identificación por la forma o el tamaño del envase original.
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