Consejo regulador incide en el carácter "selectivo" de la vendimia en Rioja

El Consejo Regulador de la Denominación de Origen Calificada (DOCa) Rioja ha subrayado hoy que la climatología de los últimos días ha permitido que se realice una "vendimia selectiva" según las distintas zonas y prevé que en los próximos días se extienda a toda la denominación de esa manera.

El Consejo Regulador, en el boletín de maduración de la uva publicado hoy, explica que en términos generales se aprecia un buen estado vegetativo de los frutos, "sin problemas sanitarios dignos de mención", así como "una buena maduración alcohólica y una adecuada maduración fenólica".

De hecho, detallan, ese buen estado vegetativo y sanitario que mantiene el viñedo de Rioja" es la principal conclusión del séptimo y último control de maduración de la uva".

Además han observado en las uvas "una importante disminución de la acidez total y el ácido málico", y destaca "la estabilización del pH".

Se estima que la situación de vendimia generalizada llegue a finales de semana a todas las zonas de Rioja, aunque habida cuenta de las especiales circunstancias de esta campaña deberá realizarse de forma muy selectiva.

Estas conclusiones parten de las mediciones tomadas en "viñedos testigo" de la DOCa Rioja, catorce los cuales fueron afectados por la helada del 29 de abril, y en ellos se ha constatado "una producción muy baja", explican.

Por otro lado, el Consejo Regulador explica que desde que comenzó la vendimia, el pasado 10 de agosto, se han recolectado hasta el día 19 de septiembre un total de 31,8 millones de kilos de variedades blancas y 143,5 millones de variedades tintas, lo que suma un total de 175.3 millones de kilogramos de uva.

De ellos, 62,2 millones corresponden a la subzona Rioja Alta, 85,9 millones a Rioja Baja y 27,2 millones a Rioja Alavesa.EFE

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