DOCa Rioja abordará de forma "inminente" regular subzonas en el etiquetado

El pleno del Consejo Regulador de la Denominación de Origen Calificad (DOCa) Rioja ha anunciado hoy su intención de abordar de manera "inminente" la puesta al día de regulación de la mención de subzonas y municipios en el etiquetado de los vinos para ofrecer una mayor información al consumidor.

Esta decisión del Consejo Regulador se produce después de que un grupo de 40 bodegas de Rioja Alavesa propusieran la creación de una Denominación de Origen Protegida para los viñedos de Álava, diferenciada de la actual DOCa de Rioja.

Además, el Consejo ha aprobado hoy la regulación para identificar la procedencia de vinos de "viñedos singulares" y la elaboración de espumosos blancos y rosados de máxima calidad.

En una nota, el Consejo Regulador ha añadido que esa regulación sobre "viñedos singulares" se produce como respuesta al interés del mercado por obtener más información sobre la procedencia cuando el origen tiene lugar en un paraje concreto.

Se concilia, así, el interés de los elaboradores por poner en valor este tipo de vinos, que ya estaban ofreciéndose al mercado; y el de los líderes de opinión y consumidores finales, que demandaban una mayor información en la propia etiqueta, ha precisado.

Se pone en marcha así el proceso que permitirá consignar estas menciones en los documentos de garantía de las categorías actuales de los vinos de Rioja -Joven, Crianza, Reserva y Gran Reserva-, que se verán reforzadas por esta información adicional.

Esa información adicional está vinculada directamente al terruño y al origen y reflejará la gran diversidad del actual panorama vitivinícola riojano, ha subrayado.

La nueva mención busca diferenciar de su entorno un viñedo concreto de un paraje y plantea unas exigencias acordes con la política de calidad y de autenticidad que se ofrecen a los consumidores por parte del Consejo Regulador.

Así, por ejemplo, será preciso justificar técnicamente la delimitación natural del "viñedo singular", que responderá a una titularidad prolongada en el tiempo, cuya edad debe superar los 35 años y cuyos rendimientos serán más de un 20 % inferiores a los autorizados para el conjunto de la DOCa.

Además, será un viñedo equilibrado y de vigor limitado, para el que se exigirá vendimia manual y trazabilidad de la producción, con control previo, así como doble evaluación cualitativa -la calificación inicial y otra valoración previa a la salida al mercado-, que en el último caso deberá ser "excelente".

Por otra parte y como novedad, Rioja amparará, por primera vez, la producción de vinos espumosos blancos y rosados de calidad, dado que el pleno del Consejo Regulador ha decidido adaptar su normativa para que permita acoger este tipo de vinos.

Ello completará su actual gama de vinos tranquilos -tintos, rosados y blancos- con un nuevo producto de "calidad y prestigio", obtenido mediante el método tradicional, mención que se incorporará en los documentos de garantía actuales y que reflejará específicamente el etiquetado, ha señalado.

Ha explicado que, para la elaboración de estos vinos, se permitirá trabajar con todas las variedades, se delimitará la graduación a un rango entre 11 y 13 grados en producto terminado y se limitará su rendimiento de transformación respecto del generalmente autorizado.

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