La Consejería de Agricultura convoca el concurso Gran Selección 2017

La Consejería de Agricultura, Medio Ambiente y Desarrollo Rural ha convocado el concurso Gran Selección 2017 y ha establecido el plazo de diez hábiles, a partir de mañana, para presentar solicitudes.

El Diario Oficial de Castilla-La Mancha (DOCM) recoge hoy la resolución de la Consejería con la convocatoria de este concurso en sus diferentes variedades.

Con estos premios se reconoce a productos como el vino, el queso, el aceite de oliva virgen extra, miel, azafrán de La Mancha, jamón serrano, berenjena de Almagro, melón de La Mancha, ajo morado de Las Pedroñeras, cordero, carne de caza y pan de cruz de Ciudad Real.

El concurso se basa en un sistema de puntuaciones otorgadas por un panel de cata que determina la calidad organoléptica de los productos presentados al concurso.

Los premios se otorgan a los mejores productos de cada una de las categorías, que serán los que hayan obtenido las puntuaciones más altas en el proceso de cata.

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