Se constituye plataforma para abordar el convenio colectivo de hostelería

La plataforma que abordará el nuevo convenio colectivo que regulará el sector hostelero regional se ha constituido esta mañana con el objetivo de dar estabilidad laboral al sector, que lleva ocho años con un convenio bloqueado.

Según ha informado la presidenta de Hostemur, Soledad Díaz, aunque a principios de año se firmó un acuerdo entre empresarios y sindicatos, lo que se pretende ahora es poner en marcha un convenio duradero para un sector económico "tan importante para la Región", ya que supone el 10'4% del PIB, unos 2.800 millones de euros.

Esta plataforma recién constituida fijará un calendario de reuniones, según ha explicado Díaz, quien ha insistido en la necesidad de incluir en el convenio la obligatoriedad de la formación de los profesionales.

"somos la única comunidad del país que no incluye la formación de los profesionales por convenio y eso no es aceptable. Nadie debe contratar a nadie sin formación", ha dicho la presidenta de Hostemur, quien también ha reconocido que habrá que hablar de mejorar salarios en la negociación, lo que estará supeditado al fortalecimiento del sector.

En este sentido, el consejero de Desarrollo Económico, Turismo y Empleo de Murcia, Juan Hernández, ha dicho que el objetivo del sector es aumentar la facturación y pasar de los 2.800 millones de euros anuales a los 3.200 millones, con lo que se conseguirá "dar estabilidad laboral al sector y mejorar las condiciones de los profesionales".EFE

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