Enólogos de Guía Peñín califican de "excelente" la añada 2015 Tierra de León

Enólogos de la Guía Peñín, que realizan una cata de vinos en la sede de la Denominación de Origen (DO) Tierra de León en Valencia de Don Juan (León), han calificado la añada más joven, la de 2015, de "excelente" y han destacado los vinos blancos de la variedad Albarín por "frescos" y "ácidos".

Así lo ha explicado en declaraciones a los periodistas el enólogo Pablo Vecilla, quien ha explicado que su trabajo es catar entre sesenta y setenta botellas de las bodegas de esta Denominación.

Del total de botellas se testarán cincuenta vinos tintos y unos diez rosados de la variedad Prieto Picudo y quince blancos de uva Albarín, ha concretado.

De estos últimos ha dicho que, tal como los tintos, se "comportan bien" y tienen suficiente nivel de acidez como para madurar en botella.

En este sentido, ha invitado a desterrar la creencia de que los vinos blancos "se ponen malos al estar embotellados durante un año".

Ha asegurado que los profesionales de la Guía Peñín están "muy contentos" sobre todo en relación con la añada 2015, que se calificará este mismo viernes y de la que han dicho que esperan que sea valorada como "excelente".

"Es una añada muy interesante, muy fresca, muy floral, con mucha fruta roja y sobre todo los blancos", ha añadido.

Ha confiado en que se comience a apostar más por los vinos que ofrece España, como es el caso de estas dos variedades de uva que solo se dan en el sur de León.

"Ahora se apuesta más por las variedades autóctonas que por las que traíamos de fuera, como Cabernet Sauvignon o Merlot. Eso fue una época pasada y ahora hay que valorar lo que tenemos", ha explicado.

La Denominación de Origen (DO) Tierra de León está inmersa en los trámites para el cambio de nombre que permita acortar el actual hasta dejarlo en Denominación de Origen León, han explicado fuentes de la organización.

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