Gerente de Hecansa dice no se puede competir en precios pero sí en excelencia

El director gerente de Hoteles Escuela de Canarias SA (Hecansa), Alejandro Marichal, ha dicho hoy que la comunidad autónoma no puede competir en precios con destinos turísticos próximos, pero sí en excelencia del servicio, algo que se logra con la formación, añadió.

Alejandro Marichal hizo esta afirmación durante la firma de un convenio colaboración para que los alumnos de Hecansa realicen cursos de formación orientados a la actualización de conocimientos y a la especialización.

El convenio lo han firmado el viceconsejero de Turismo del Gobierno de Canarias, Cristóbal de la Rosa, y el presidente de Acyre Canarias (Asociación de Cocineros y Reposteros de Canarias), Pablo Pastor.

Pablo Pastor comentó que en Acyre hay 2.500 socios de las 25.000 personas que cada día se visten de cocineros en las islas, y aseguró que el sector tiene una salud "fantástica", para agregar que es posible que en el futuro Canarias pueda ofrecer un turismo exclusivamente gastronómico.

Alejandro Marichal indicó que Hecansa tiene como consigna del Gobierno canario servir de unión con el sector productivo y recordó que se trata de fomentar la formación para lograr la excelencia.

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