Crece un 8 % la venta de los 4 licores con indicación geográfica de Baleares

El año pasado se vendieron 2,09 millones de litros de herbes de Mallorca, gin de Mahón, hierbas ibicencas y palo de Mallorca, los cuatro licores con indicación geográfica de Baleares, una comercialización un 8 % superior a la de 2014 que supone un nuevo récord para estas bebidas alcohólicas tradicionales.

Según ha informado la Conselleria de Medio Ambiente, Agricultura y Pesca, el mercado balear acaparó casi el 73 % de las ventas, con un crecimiento del 6,6 % de las ventas.

La comercialización en la península se redujo un 3,4 %, pero las exportaciones al extranjero aumentaron un 17 %. De estás últimas, las herbes de Mallorca coparon casi el 65 %, el gin mahonés un 20,5 % y las hierbas de Ibiza el 14,2 %, mientras que el palo supuso el 0,5 % del total.

De los cuatro licores con indicación geográfica, las hierbas y la ginebra crecieron en ventas entre un 5 y un 12 % (la Conselleria no precisa cada caso), mientras que el palo de Mallorca redujo su peso en el mercado un 19 %.

La producción de estas bebidas espirituosas creció en 2015 un 7 % respecto a 2014 y las empresas productoras sumaron una facturación total de 13,6 millones de euros.

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