Borines lanza nueva línea de agua ionizada para hostelería y mercado gourmet

La empresa Aguas de Borines, pionera en Asturias como envasadora de agua de mesa, ha lanzado al mercado una nueva línea de agua alcalina ionizada envasada en vidrio especialmente pensada para la hostelería y el mercado gourmet que comercializará con el nombre de Borines Kangen.

Según ha informado la empresa, este nuevo producto, que se unirá a la al agua mineral natural y con gas carbónico que ya produce, Borines Kangen está elaborada con agua del manantial La Victoria a la que se dota de unas características físico-químicas similares a las del agua pura de glaciar o iceberg.

El agua alcalina ionizada es altamente apreciada en muchos países, especialmente en Japón, donde se consume desde hace más de treinta años y donde surgió el término "Kangen", que significa "retorno al origen" para denominar a este tipo de agua.

Aguas de Borines comenzó a envasarse a mediados del siglo XIX con el descubrimiento en la sierra de El Sueve del manantial La Victoria, donde en 1892 se puso en marcha un balneario, y fue adquirida en 2010 por la familia Cepeda Fernández para relanzar la marca manteniendo su apuesta por el envase de vidrio y la venta a través del canal de la hostelería y la restauración.

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