La ministra de Turismo de Uruguay promociona su gastronomía en Barcelona

La ministra de Turismo de Uruguay, Liliam Kechichián, ha participado hoy en Barcelona en un coloquio sobre gastronomía uruguaya junto al periodista y antropólogo especializado en alimentación Gustavo Laborde.

Laborde, acompañado también de Pep Bernadas, cofundador de la librería Altaïr, donde se ha celebrado el acto, ha introducido a los asistentes en los diferentes tipos de gastronomía uruguaya y ha presentado algunas de sus especialidades, como la torta 'pascualina' y el postre 'chajá'.

La ministra ha aprovechado el encuentro para dar a conocer no sólo la variedad gastronómica de Uruguay, sino también los atractivos del país como destino turístico.

Precisamente, Kechichián ha participado esta semana en Madrid en Fitur, la Feria Internacional de Turismo, donde ha presentado el "crecimiento sostenido" que está viviendo el sector turístico de su país, tanto en número de visitantes -unos 3 millones en 2015- como en ingreso de divisas -2.000 millones de dólares-.

En una entrevista con Efe, la ministra destacó que Uruguay tiene una "muy buena carta de presentación" en varios elementos que han convertido al país suramericano en los últimos años en un lugar de moda, más allá de la popularidad de su expresidente, el actual senador José Mujica.

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