La Junta apuesta por fortalecer los eslabones de la cadena alimentaria

El Gobierno de Castilla-La Mancha apuesta por fortalecer los eslabones de la cadena alimentaria y por la calidad diferenciada, para lo que considera necesario establecer canales de interlocución a través de la interprofesional.

Así lo ha asegurado hoy en Albacete el consejero de Agricultura, Medio Ambiente y Desarrollo Rural, Francisco Martínez Arroyo, que ha hecho hincapié en "el esfuerzo que hay que realizar entre todos" para que la relación entre agricultores, distribución e industria sea lo más adecuada posible, según ha informado en una nota de prensa la Junta de Comunidades.

Martínez Arroyo ha mostrado el compromiso del Gobierno regional con la industria agroalimentaria y la agricultura en una "apuesta global por toda la cadena alimentaria, que es mucho más que la relación entre los agricultores y la industria, sino que está también la relación entre la industria y la distribución".

A su juicio: "En un sector como el agroalimentario hay que tener en cuenta que agricultores y ganaderos han vendido su producto sin saber su precio y sin contrato, hasta hace muy poco, y todavía hoy tenemos dificultades".

"Eso es algo que hay que cambiarlo y para ello necesitamos el apoyo de empresas como Carrefour", ha dicho el consejero que ha hecho estas declaraciones con motivo de su asistencia la entrega de los Premios Carrefour a la Industria Agroalimentaria y a la Innovación, que ha tenido lugar esta tarde en Albacete.

Para Martínez Arroyo, es necesario establecer canales de interlocución a través de la interprofesional en la que se tenga en cuenta a todos los eslabones de la cadena.

"Yo hablo muchas veces de los agricultores porque son el eslabón más débil de la cadena, los que más difícil tienen la negociación. Se tienen que sentar con poca industria y la industria con poca distribución y eso hace que las relaciones no sean del todo iguales y tenemos que trabajar para mejorar", ha añadido.

Los Premios Carrefour han sido entregados a empresas que han sido elegidas por votación de los clientes en la campaña "Productos de Castilla- La Mancha", celebrada del 13 al 26 de noviembre en los hipermercados de esta cadena, que contó con la presencia de 50 empresas manchegas y 100 productos locales.

El cordero manchego de la empresa, Ovinos S.L. de Tomelloso (Ciudad Real) y la berenjena de Almagro de Hijos de Isidoro Calzado S.L. de Bolaños de Calatrava (Ciudad Real), han sido reconocidas por los consumidores de Carrefour en Castilla-La Mancha.

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