Canarias profesionalizará a 120 empleados del sector de la restauración

La consejera de Empleo, Cristina Valido, firmó hoy con el viceconsejero de Turismo, Cristóbal de la Rosa, un convenio para[…]

La consejera de Empleo, Cristina Valido, firmó hoy con el viceconsejero de Turismo, Cristóbal de la Rosa, un convenio para reconocer de forma oficial la competencia profesional de 120 trabajadores de la restauración, a través de experiencia laboral y de un aprendizaje no formal.

En un comunicado, la Consejería explica que esta medida pretende dar respuesta a las posibles carencias de formación, competitividad, calidad del servicio, atención al cliente y dominio de idiomas extranjeros, además de dar un certificado a empleados del sector que no disponen de ninguna acreditación oficial.

Valido informa que sólo en este año, el Instituto Canario de Cualificaciones ya ha acreditado la experiencia profesional a 750 personas de diferentes sectores en 19 especialidades diferentes, como hostelería, ayuda a domicilio, transporte sanitario y electricidad, entre otros.

Ambos departamentos autonómicos, a través del Instituto Canario de Cualificaciones Profesionales y en colaboración con Hecansa, pondrán en marcha este mes de noviembre el reconocimiento, la evaluación y la acreditación de las unidades de competencias correspondientes a las cualificaciones profesionales de servicios de bar y cafetería y servicio de restaurante.

Este procedimiento permitirá, de un modo personalizado y flexible, que 120 trabajadores canarios que hayan desarrollado una profesión durante un periodo de al menos tres años puedan obtener una acreditación oficial basada en su experiencia y en su formación no formal en dichas cualificaciones.

La responsable del área de Empleo subraya "la importancia de cualificar al capital humano para combatir el desempleo, brindar oportunidades y, también, combatir las cifras de pobreza".

"Solo podemos avanzar si avanzamos juntos y son estos acuerdos los que nos permitirán abrir puertas de oportunidad y esperanza a la gente", destaca Valido.

Por su parte, el viceconsejero de Turismo, Cristóbal de la Rosa, asegura que "el sector turístico necesita un buen sistema de formación profesional para que las empresas dispongan de trabajadores cualificados".

Publicidad
Publicidad

De la Rosa explica que desde el curso 2013-2014, Hecansa es pionera a nivel nacional al haber implantado la modalidad de formación profesional dual, "un sistema que permite combinar los contenidos formales con el fomento de las competencias profesionales del alumnado".

"El objetivo no es otro que mejorar la empleabilidad de los jóvenes y, a la misma vez, garantizar la mayor calidad de los servicios turísticos que se ofrecen en el archipiélago", agrega.

El viceconsejero recuerda que en 2016 la Consejería de Turismo impulsó una iniciativa de formación profesional dual a través de la cual se designaron tutores de empresas, responsables de formar y evaluar a los alumnos de Hecansa durante sus prácticas.

Publicidad

El Instituto Canario de Cualificaciones Profesionales ha desarrollado hasta la actualidad más de una decena de procedimientos de acreditación de la experiencia que han permitido a más de 7.000 personas de distintos sectores obtener un certificado que acredite su cualificación.

.

En portada

Noticias de