Sequía merma la cosecha en D.O. Toro, donde sólo ocho bodegas reciben aún uva

La sequía ha influido en la actual campaña de vendimia en la Denominación de Origen Toro, donde la producción de uva se reducirá considerablemente y la campaña de recogida se ha adelantado a otros años, lo que hace que actualmente sólo permanezcan abiertas a la recepción de uva 8 de las 63 bodegas.

El consejo regulador de la denominación de origen ha facilitado hoy los datos de la marcha de la campaña, que reflejan que hasta el momento se han alcanzado los 15,5 millones de kilos de uva recogida frente a los 23 millones que se alcanzó al finalizar la campaña del pasado año, como cifra récord en la historia de la D.O.

La razón de la escasa cosecha de este año, según ha apuntado el consejo regulador en un comunicado, es "la extrema sequía que se registra desde principios de año".

A ello se han unido además las heladas tardías que afectaron a algunas áreas de esta denominación de origen vitivinícola a la que pertenecen terrenos del este de la provincia de Zamora y del oeste de Valladolid.

En cuanto a la calidad de la uva, el presidente de la D.O. Toro, Felipe Nalda, ha asegurado que es "de una calidad sanitaria excelente".

Sin embargo, la acidez tenderá a ser algo más baja de lo habitual y es necesario "controlar el PH para obtener vinos bien equilibrados, frescos y adecuados a los gustos actuales", según ha precisado.

Ha informado además de los datos de comercialización de los vinos de acogidos a la denominación de origen de Toro, que al finalizar el tercer trimestre del año continúan con una tendencia positiva.

Entre principios de año y el 30 de septiembre, las contraetiquetas recogidas por las bodegas de la Denominación de Origen reflejan un incremento de las ventas del 12 por ciento respecto al mismo periodo del año pasado.

En los nueve primeros meses del presente año se han vendido 9.030.000 botellas con la tirilla expedida por el consejo regulador de Toro, en su mayoría correspondientes a los vinos calificados como tintos jóvenes y tintos robles.

De tintos jóvenes y roble se han comercializado 7.385.000 botellas, con un incremento del 13.5 por ciento respecto al mismo periodo de 2016 y también han aumentado las ventas de los vinos calificados como reserva y los gran reserva.

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