Mérida acogerá del 9 al 12 de noviembre Encuentro Iberoamericano de Espumosos

Mérida acogerá del 9 al 12 de noviembre el Encuentro Iberoamericano de Vinos Espumosos, cuyo objetivo es divulgar la cultura vinícola y promover el consumo de este tipo de vino durante todo el año, puesto que ahora se asocia a períodos puntuales como las Navidades y fiestas.

El alcalde de Mérida, Antonio Rodríguez Osuna, la enóloga e hija predilecta de la ciudad Isabel Mijares, la directora general de la Políticas Agrarias Comunitarias, Yolanda García, y el gerente de Liberbank, José Luis Rodríguez, han presentado hoy este evento.

Osuna ha recordado que el año pasado, con motivo de la Capitalidad de la Cultura Gastronómica Iberoamericana, Mérida fue sede de un evento de vinos espumosos, algo que "no se había hecho nunca y que satisfacía los deseos de los productores iberoamericanos y, por supuesto, de los productores de cava extremeño".

La directora general de la PAC ha destacado que se vive "un momento dulce" para el cava extremeño, con un importante incremento de la producción, al pasar en un año de 400 hectáreas de viñedo en D.O. Cava a 1.400 hectáreas para "un cava de muchísima calidad".

Por ello, ha considerado necesario que "los consumidores extremeños, europeos e iberoamericanos conozcan este producto", según recoge el Ayuntamiento de Mérida en una nota de prensa.

Por su parte, Mijares ha precisado que en este año 2017, "lo que fue solo un Concurso, se convierte en un Encuentro-Concurso de los Vinos Espumosos Iberoamericanos, convirtiendo a Mérida en el lugar de encuentro de todos los sectores implicados durante cuatro días".

El evento contará con cata profesional, concurso (días 10 y 11), conciertos y espectáculos en torno a una idea "la burbuja como bebida y cultura" para aunar "todo un mundo turístico, gastronómico y empresarial".

La enóloga ha abogado también por poner en valor el cava extremeño, "porque no lo hemos dado a valorar" como se merece.

Al encuentro acudirán los vinos espumosos de Andorra, Argentina, Bolivia, Brasil, Chile, EEUU (California), España, México, Perú, Portugal, Uruguay y Venezuela.

El mundo cooperativo, la Federación Española del Vino, la Interprofesional del Vino, las asociaciones de compradores de grandes superficies o de restauración, se darán cita en este encuentro que se celebrará en las instalaciones de IFEME.

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