Más 80 entidades impulsan la competitividad del agro a través del Big Data

Más de ochenta entidades de ocho países integrantes del Partenariado Temático 'Trazabilidad y Big Data en la cadena de valor agroalimentaria' han mantenido la primera reunión técnica de este grupo que lidera Andalucía con el objetivo de impulsar la competitividad del agro a través del Big Data.

La consejera de Agricultura, Pesca y Desarrollo Rural, Carmen Ortiz, ha animado a aprovechar las posibilidades que ofrecen las nuevas tecnologías para dar respuesta a cuestiones como el crecimiento sostenible, mejorar la competitividad y garantizar una alimentación sana y segura, ha informado en un comunicado.

Ha destacado que "la revolución digital está cambiando casi todos los sectores de la economía" y, por eso, ha sostenido que Europa, como mayor comercializador de alimentos del mundo, "debe liderar esta revolución digital en el sector agroalimentario".

Según Carmen Ortiz, "los datos son la nueva materia prima que alimentará los negocios del futuro en la nueva economía digital".

En el caso del agro, se necesita tener más datos y herramientas de análisis para poder, por ejemplo, conocer mejor a los consumidores, medir la productividad o sostenibilidad de los cultivos, llevar una mejor trazabilidad y luchar contra el fraude alimentario.

La Consejería de Agricultura, Pesca y Desarrollo Rural acoge hoy y mañana la primera reunión técnica del Partenariado Temático 'Trazabilidad y Big Data en la cadena de valor agroalimentaria', el área temática que lidera Andalucía dentro de la plataforma de especialización inteligente S3P Agrifood de la Comisión Europea.EFE

Este partenariado está integrado por la Junta, representantes institucionales de comunidades como Extremadura, País Vasco, Galicia y otras regiones de Grecia, Italia, Francia, Portugal, Holanda, Finlandia, Hungría, Reino Unido, y Turquía, una quincena de universidades y centros de investigación y tecnológicos andaluces y otros países europeos, así como más de medio centenar de empresas de los ámbitos agroalimentario y de las nuevas tecnologías.

Entre los objetivos del proyecto andaluz destacan la posibilidad de conocer las experiencias de los consumidores en tiempo real para adaptar los patrones de producción, así como medir, predecir y valorar la sostenibilidad ambiental de la actividad agroalimentaria a través de un sistema ligado a Big Data para determinar el comportamiento ambiental de los productos, la huella de carbono.

También se plantea trabajar en el conjunto de la cadena de valor para desarrollar sistemas de vigilancia inteligente con la finalidad de adaptar la forma de producción en todo el proceso y establecer tecnologías que permitan luchar contra el fraude alimentario.

En esta primera reunión está previsto que se defina el funcionamiento del partenariado y el esquema de trabajo y durante este año se concretarán los proyectos piloto conjuntos, que comenzarán a ejecutarse en 2018.EFE

.

.