Manzanares celebra del 7 al 9 de abril la II Feria del Sabor Manchego

Un total de 40 expositores participarán en la II Feria del Sabor Manchego (Fersama), que se celebrará del 7 al 9 de abril en el recinto ferial en la localidad ciudadrealeña de Manzanares.

Del total de expositores, 13 son de queso manchego y 4 de vino, mientras que el resto concurren con otros productos como azafrán, cerveza artesana, jamón, embutidos, conservas, berenjena de Almagro, Miguelitos de La Roda, melón y sandía, dulces artesanos, ajo, aceite, miel, pistachos, carne de caza, legumbres y harinas.

Estos datos han sido facilitados por el alcalde de la localidad, Julián Nieva, durante la presentación del certamen que el pasado año registró unos 10.000 personas, ha informado el Ayuntamiento en nota de prensa.

Nieva ha destacado el potencial del sector agroalimentario de la región que, a su juicio, puede hacer de Castilla-La Mancha "la despensa de Europa" y por el que "apuesta decididamente" Manzanares en consonancia con la Diputación de Ciudad Real y el Gobierno autónomo.

Por su parte, el concejal de Ferias Comerciales, Pablo Camacho, ha destacado la consolidación de Manzanares como ciudad de eventos y ferias profesionales que estimulan la economía, entre las que destacan las dedicadas al sector agroalimentario, con la Feria Nacional del Campo (Fercam), en julio, y Fersama como antesala, también con ocupación total y lista de espera.

La organización de Fersama ha reforzado el programa de actos que se celebrarán durante la feria, que contempla catas de queso manchego, vino, aceite de oliva, cerveza artesana, jamón y miel.

También habrá demostraciones culinarias, una clase magistral de cócteles elaborados con vino y se celebrará el I Concurso Regional de Cortadores de Jamón "Ciudad de Manzanares".

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