Las mujeres y los jóvenes, "clave" para la recuperación mercado interno vinos
Las mujeres y los jóvenes serán factores "clave" para la recuperación del mercado interno español del sector vitivinícola, según ha[…]
Las mujeres y los jóvenes serán factores "clave" para la recuperación del mercado interno español del sector vitivinícola, según ha asegurado el director general del observatorio Español del Mercado del Vino, Rafael del Rey.
En el marco de la Jornada AgroBank 'El futuro del sector vitivinícola', organizada por CaixaBank, del Rey ha explicado que el auge del consumo femenino en otras zonas de Europa, como el Reino Unido o Francia, hacen presagiar que en el mercado español ocurra lo mismo en los próximos años.
Tanto mujeres como jóvenes, ha dicho, "están buscando productos frescos, de menos graduación, blancos o rosados" para tomar en situaciones menos habituales en el pasado, como en el vermut, a media tarde después de la jornada laboral e, incluso, durante la preparación de las comidas.
Por otro lado, aunque ha reconocido que la tendencia en el mercado nacional sigue a la baja "pero más estable", parece que la hostelería está más animada, por lo que ha augurado unos datos positivos para el cierre de 2016, aunque "es difícil hacer una previsión de este tipo", ha matizado.
Más de 250 profesionales y expertos del sector vitivinícola se reúnen hoy en esta jornada, un punto de encuentro donde debatirán sobre las tendencias y perspectivas de futuro.
Bajo la presentación 'Tendencias y oportunidades en los mercados internacionales del vino', el director del observatorio, que ha recordado que el sector exporta más del doble de lo que consume internamente, ha abogado por equilibrar la oferta y la demanda de vinos con el objetivo de generar valor.
En este sentido, ha recordado que a pesar del gran número de exportaciones de vinos españoles, que el año pasado ascendió hasta los 24 millones de hectolitros y 2.638 millones de euros, su precio medio, de un euro, hace que sea primordial generar valor.
"Se trata de una situación de deterioro que el sector debe superar con un mayor impulso a las exportaciones de vinos envasados y con algún tipo de denominación de origen o varietal en los graneles, siguiendo la política seguida por los viticultores italianos", ha sentenciado.
Por países, Francia se consolidó en 2015 como el primer país importador de vino español, con 6,5 millones de hectolitros, de los que 5,02 millones son graneles, a una media de 0,32 euros litro.
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