La industria de alimentación y bebidas facturó 1.732 millones en 2014

La facturación del sector de la Industria de Alimentación y Bebidas en Cantabria en el año 2014 alcanzó la cifra de 1.732 millones de euros, el 1,6% del total nacional, que llegó a los 93.238 millones.

Según el estudio realizado por Encuesta Industrial de Empresas (INE), Aduanas y DIRCE, que ha recogido y hecho público recientemente la Federación Española de Industrias de la Alimentación y Bebidas (FIAB), el sector tenía colocadas en Cantabria en 2014 a un total de 6.534 personas, el 1,8% del total nacional que llegó a los 479.770 empleos.

En cuanto al comercio exterior, siempre referido a 2014, año del estudio, el balance en la región dentro de este sector de la industria de Alimentación y Bebidas fue deficitario (-7 millones de euros), producto de unas exportaciones que alcanzaron los 217 millones y un volumen de importaciones que llegaron a los 224 millones de euros.

Los destinos más frecuentes de los productos elaborados en Cantabria a nivel comunitario son Francia, Reino Unido, Italia, Portugal y Países Bajos, y fuera de la Unión Europea (UE), Cuba, Suiza, Nigeria, Estados Unidos y Egipto.

Además, en 2015 había en Cantabria un total de 386 empresas con domicilio fiscal en la propia comunidad, el 1,4% del total en España, que alcanza las 27.799.

Por lo que se refiere a la distribución de las empresas por subsectores, entre los diez existentes, el más amplio es el de Panadería y Pastas, con 151 factorías, el 39% del total, y el subsector con menos es de Aceites y Grasa, que cuenta con una única empresa. El segundo es el del pescado (66/17%), seguido por el lácteo (51/13%).

El consejero de Medio Rural, Pesca y Alimentación, Jesús Oria, ha valorado este trabajo señalando que supone la "constatación" de la evolución de un sector (el agroalimentario) "pujante y en alza", que cada día representa una importancia mayor en la "dinamización económica global", no solo por su importancia intrínseca, sino por el efecto "inductor o locomotora" hacia otros sectores, especialmente el turístico y el de los viajes.

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