La añada de 2015 del vino de la D.O. Toro recibe la calificación "muy buena"

El comité de expertos catadores encargado de evaluar la añada de 2015 del vino de la Denominación de Origen Toro ha otorgado hoy la calificación de "muy buena" para el vino elaborado con uva de la cosecha del año pasado, la misma calificación que la lograda en las tres temporadas precedentes.

La nota se ha concedido en una cata celebrada hoy en el marco de la Feria del Vino de Toro que se ha celebrado el centenario coso taurino de la ciudad que da nombre a esta Denominación de Origen a la que pertenecen doce municipios del este de la provincia de Zamora y tres del oeste de Valladolid.

El comité de calificación ha estado integrado por cerca de noventa catadores entre los que han figurado sumilleres, periodistas especializados y enólogos y técnicos tanto de la zona de Toro como de otras Denominaciones de Origen vitivinícolas españolas.

Para dar su valoración, el comité de cata ha probado tanto vinos tintos envejecidos en barrica como vinos jóvenes, todos ellos elaborados con uva de la cosecha del pasado año.

En la Feria del Vino de Toro que se celebra este fin de semana y que ha servido de marco para la calificación de la añada se dan cita una treintena de bodegas de esta Denominación de Origen.

El alcalde de Toro, Tomás del Bien, ha asegurado al término de la jornada matutina que la feria está resultando un éxito al contar con mayor afluencia que en anteriores ediciones, algo que ha atribuido a la celebración en la ciudad de la exposición de Las Edades del Hombre "Aqva".

Ha destacado además la constante renovación del sector vitivinícola toresano y ha pedido seguir en ese camino y avanzar en la creación de una ruta estable de enoturismo que cuente con la certificación de Acevin, la Asociación Española de Ciudades del Vino que ayer celebró en Toro su asamblea anual.

Con motivo de la feria, además de la cata de calificación de la añada, se desarrolla este fin de semana un concurso de pintura sobre barricas y otro de fotografía.

La feria, que espera recibir al menos tres mil visitantes durante el fin de semana, tiene un precio de entrada de cinco euros que da derecho a la degustación de cinco vinos con tapa, además de llevarse de recuerdo la copa y el portacopas.

La Denominación de Origen del Vino de Toro integra a sesenta y una bodegas y un área de 62.000 hectáreas, de las que 5.800 están registradas como viñedos de la D.O.

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