Kontsumobide elabora una guía de buenas prácticas sobre consumo hostelero

El Instituto Vasco de Consumo, Kontsumobide, y las asociaciones vascas de hostelería han elaborado una publicación en la que se informa sobre las obligaciones de las empresas del sector con respecto a la clientela y qué buenas prácticas pueden adoptar en materia de consumo.

La publicación ha sido presentada esta mañana por la directora de Kontsumobide, Nora Abete, el gerente de la Asociación de Hostelería de Bizkaia, Héctor Sánchez y el responsable de Sectores de SEA Empresas Alavesas, Luis Cebrián.

La directora de Kontsumobide ha afirmado que "esta publicación se demostró necesaria tras una campaña de inspección realizada en el sector de la hostelería" y ha declarado que tiene como objetivo que "tanto los establecimientos hosteleros como las personas consumidoras dispongan de información y conozcan sus derechos y obligaciones", además de informar sobre el consumo responsable y sostenible.

La publicación informa a los hosteleros sobre cómo ofrecer "de forma clara" información, los precios, detalla el procedimiento a adoptar en caso de que surja algún conflicto de consumo y cómo deben proceder los establecimientos ante posibles intolerancias y alergias, además de informar sobre la obligación de disponer de hojas de reclamación y facilitarlas cuando se soliciten.

Héctor Sánchez ha explicado que la publicación llegará a más de 4.000 asociados, a las asociaciones y a las oficinas municipales de información al consumidor, además de que podrá consultarse en formato digital en la página web de Kontsumobide.

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