José Manuel Fernández, reelegido presidente de IGP Caballa y Melva Andalucía

José Manuel Fernández ha sido reelegido presidente del Consejo Regulador de las Indicaciones Geográficas Protegidas "Caballa y Melva de Andalucía" y "Melva de Andalucía", un cargo que viene ostentando, al menos, desde que estos productos obtuvieron el reconocimiento europeo en abril de 2009.

Así se recoge en la Orden de la Consejería de Agricultura, Pesca y Desarrollo Rural, publicada hoy en el Boletín Oficial de la Junta de Andalucía, en la que además se indica que la vicepresidencia recae en Conservas Concepción Hermanos Ayamonte S.A., representada por Juan Concepción Rodríguez.

El Consejo Regulador ha tenido que celebrar elecciones en base al Decreto 17/2016, de 19 de enero, por el que se regula el procedimiento electoral de los Consejos Reguladores de las denominaciones de calidad diferenciada de Andalucía, que entró en vigor el 26 de enero de 2016.

Este Decreto establece, en su disposición adicional primera, que en el plazo de seis meses desde tal fecha, cada Consejo Regulador deberá convocar elecciones para la renovación de las vocalías que forman su Pleno y elegir y proponer a la Consejería competente en materia agraria y pesquera la designación de la Presidencia y Vicepresidencia.

El Consejo Regulador de las Indicaciones Geográficas Protegidas "Caballa de Andalucía" y "Melva de Andalucía" culminó el proceso electoral y constituyó su pleno con fecha 17 de mayo de 2016, habiendo elevado a esta Consejería la correspondiente propuesta para la designación de su Presidencia y Vicepresidencia.

Una propuesta que, mediante la Orden publicada hoy es aceptada por la administración autonómica, que procede a designar en el cargo de José Manuel Fernández.

La labor del Consejo Regulador de estas IGP es garantizar un producto natural, elaborado por técnicas totalmente artesanales y sin la utilización de conservantes de ni ningún otro producto químico.

En la actualidad aglutina a cuatro empresas y más de una decena de marcas en las localidades de Ayamonte e Isla Cristina (Huelva) y en Tarifa (Cádiz).

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