El consumo per cápita de yogur en Navarra cae un 8 % en el último año

Los navarros consumieron el año pasado una media de 14,4 kilos de yogur, frente a los 16 kilos de 2015, lo que supone una bajada del 8 %, ha informado la interprofesional del sector lácteo InLac.

En datos absolutos, señala InLac en un comunicado, en 2016 en Navarra se consumieron 9 millones de kilos de este derivado lácteo.

La interprofesional subraya que, durante los últimos años, el consumo de leche ha descendido "de manera preocupante" en toda España. En 2016, cada navarro consumió 82 litros de leche, un 4,6 % menos que el año anterior.

En cuanto al consumo de yogur en las diferentes comunidades autónomas, se registran grandes diferencias. Los asturianos (con más de 22,6 kilos por persona y año), los vascos (con más de 19) y los riojanos (con 18 kilos) son los que más consumen este producto, seguidos por los cántabros, gallegos, canarios, castellanoleoneses y extremeños.

Las comunidades que se sitúan por debajo de la media nacional (15,36 kilos por persona) son Navarra, Cataluña, Andalucía, Madrid, Aragón, Baleares, Castilla La Mancha, Murcia y Valencia.

En cuando al consumo de yogur en datos absolutos, Navarra se sitúa en el penúltimo lugar.

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