Consejera pone en valor la innovación de las empresas de aceitunas

La consejera de Agricultura, Pesca y Desarrollo Rural, Carmen Ortiz, ha destacado la importancia del sector de la aceituna de mesa y el esfuerzo que realizan las empresas por innovar y mejorar los sistemas de recolección y procesado de las aceitunas.

En la visita que Carmen Ortiz ha realizado a las instalaciones empresa sevillana Angel Camacho Alimentación, en Morón de la Frontera, una de las entidades más representativas del sector en Andalucía, la consejera ha destacado el ejemplo de "esta empresa familiar innovadora que está exportando a 95 países y que ha diversificado su producción", ha informado en un comunicado.

La empresa, que produce aceitunas, aceite, mermeladas, infusiones y otros productos de alimentación, comercializa marcas líderes como Fragata y La Vieja Fábrica, emplea directamente a 800 personas en sus seis centros de producción y está considerada la principal envasadora de aceitunas de mesa del mundo.

El grupo es el primer exportador de aceitunas de mesa de España y una referencia en gestión sostenible, puesto que es la primera empresa agroalimentaria andaluza en contar con el Distintivo de Calidad Ambiental, concedido por la Junta de Andalucía en 2014 por medidas como la utilización de biomasa como energía y ser una de las pocas industrias del sector con vertidos cero.

Asimismo, la consejera ha destacado que Andalucía lidera la producción y la exportación de aceituna de mesa en España, que a su vez es el principal país exportador de aceituna de mesa y el 80 % procede Andalucía.

De enero a octubre de 2015, Andalucía ha exportado 263.700 toneladas con un valor de 425 millones de euros, lo que supone un 2,1 % más que en el mismo periodo del año anterior.

Además, produce una media de 434.000 toneladas de aceituna de mesa al año, el 76 % del total nacional y, la provincia de Sevilla es la mayor productora, con más de 300.000 toneladas anuales y 84.300 hectáreas de superficie dedicadas al cultivo.

Le siguen Córdoba y Málaga, que producen el 12 % y el 9 % del total nacional, respectivamente.

En Andalucía hay 123.000 hectáreas de olivar de aceituna de mesa, 209 empresas entamadoras y 112 envasadoras.

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