Comienza con una cata el programa "Tiempo de avellana" en Reus

El programa "Tiempo de avellana", dedicado a la promoción de este fruto en Reus, comienza hoy con una cata, que dará salida a una serie de actos de promoción que finalizarán el próximo día 21.

En esta iniciativa participan el Departamento de Agricultura, la DOP Avellana de Reus y el Colectivo 25 de abril de La Selva, con el objetivo de promocionar los frutos secos de referencia del territorio.

La iniciativa incluye jornadas técnicas, la Fiesta del campesinado de San Galderic y una Muestra de la avellana con productos elaborados con este fruto seco que incluye una cata popular.

Los actos finalizarán con la llamada Carrera de Empresas prevista para el domingo 21.

La cata de hoy la ha coordinado la italiana Irma Brizi, catadora oficial del panel de cata de la Associazione Nazionale Città della Nocciola.

El delegado territorial de Agricultura, Ángel Xifré, ha apuntado que será el embrión del futuro panel de cata de la avellana en el Camp de Tarragona.

En la cata, realizada en el espacio de la Lonja, han participado medio centenar de personas interesadas en descubrir las propiedades de este fruto seco del territorio comparándolos con otras muestras de avellana extranjera.

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