Arellano: Citoliva es clave en posicionamiento exterior del sector olivarero

El consejero de Economía y Conocimiento de la Junta de Andalucía, Antonio Ramírez de Arellano, ha señalado hoy la importancia del trabajo desarrollado en el Centro Tecnológico del Olivar y del Aceite (Citoliva), que considera clave en el posicionamiento exterior del sector olivarero andaluz.

Ramírez de Arellano, que ha visitado las instalaciones de Citoliva en el Parque Científico y Tecnológico Geolit, ha manifestado que "este liderazgo no es fruto de la casualidad sino del talento y la transferencia de conocimiento desde el ámbito investigador al sector productivo del aceite de oliva, que ha marcado la distancia con la competencia internacional".

En este sentido, el titular de Economía ha insistido en destacar que "la innovación aplicada al aceite de oliva abre vías a nuevos productos con los que seguir compitiendo en un mercado cada vez más exigente".

Así, ha señalado proyectos como Databio Data Driven Bioeconomy en el que 48 entidades y centros de investigación procedentes de distintos países de la UE aplicará y adaptará las tecnologías existentes en la evaluación y control de patógenos en cultivos sobre la bacteria de la Xylella en el olivar (conocida como el ébola del olivar).

El consejero ha recordado que Andalucía es líder nacional en exportaciones agroalimentarias, y dentro de éstas, el aceite de oliva es el producto estrella, con más de 2.300 millones de euros y un incremento del 21 por ciento, incluso en once meses del 2016, ya se ha vendido más que en todo el 2015.

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