Laredo celebra este sábado el día del Verdel con degustaciones populares

La Cofradía de Pescadores de San Martín celebra este sábado, 16 de marzo, el octavo Día del Verdel con una nueva degustación popular de pinchos elaborados con este pescado en el nuevo puerto de Laredo.

Al precio de un euro, según indica el Ayuntamiento de Laredo en un comunicado, los asistentes podrán probar el verdel capturado por los pescadores en plena costera y cocinado por alumnos del departamento de Hostelería del IES Fuente Fresnedo de Laredo.

También participan en esta iniciativa bar Class, bar Frankfurt Remake, cafetería Tito's Breaktime, bar Don Quijote, cafetería Colón, cafetería Menfis, hotel restaurante Cosmopol, restaurante La Marina Company, restaurante Niagara, restaurante Guti y restaurante Remaes Gastrojamón.

Esta degustación popular está organizada por la Cofradía de Pescadores y el Ayuntamiento de Laredo, a través de las Concejalías de Turismo y Festejos y Relaciones con el Mundo de la Mar, con la colaboración de la cofradía del Respigo, peña Los Pejinos y la asociación Son de Laredo.

La agrupación musical La Salvé amenizará la jornada gastronómica que tendrá su lado solidario, porque el importe de la recaudación obtenida se destinará a la entidades benéficas locales.

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