Junta demanda acceso al agua para que C.-La Mancha sea "la huerta de Europa"

El consejero de Agricultura, Medio Ambiente y Desarrollo Rural, Francisco Martínez Arroyo, ha demandado el acceso al agua que discurre por la región para el desarrollo del sector hortofrutícola de la comunidad y convertir así a Castilla-La Mancha en "la huerta de Europa".

Martínez Arroyo ha visitado hoy la Feria Internacional del Sector de Frutas y Hortalizas, Fruit Attraction, en Madrid, donde el Gobierno regional cuenta con un stand para apoyar a las empresas del sector, del que se han beneficiado 16 empresas de la comunidad, según ha informado la Junta en nota de prensa.

El titular regional de Agricultura ha destacado los 162 millones de euros de exportación en valor de productos hortofrutícolas, una cifra "aún insuficiente", al tiempo que ha defendido que la región "quiere ser la huerta de Europa" por sus condiciones climatológicas aunque ha incidido en que para alcanzar ese objetivo, la comunidad necesita agua.

Sobre la propuesta de la Comisión de Transición Ecológica en el Congreso para "redimensionar" a la baja los trasvases, Martínez Arroyo ha apostado por un modelo de regadío diferente al trasvase como las desaladoras y ha recordado que la región es favorable a las derivaciones de agua al Levante cuando se necesite para el consumo humano.

Los productos que comercializan las empresas que han acudido amparadas bajo el stand institucional de la Junta de Comunidades en 'Fruit Attraction' son los ajos y cebollas (50% del total de productos), seguidos por melones y sandías (19%) y champiñones y setas (12%), mientras que, en menores proporciones se encuentran las calabazas, pimientos y otras frutas y hortalizas, en especial las legumbres, que no se habían llevado antes a la feria en el stand castellanomanchego.

Con motivo del décimo aniversario de 'Fruit Attraction', la región ha participado en la programación de Fruit Fusion que pretende mostrar a la comunidad profesional de 'Fruit Attraction' las oportunidades culinarias de todas las zonas geográficas de la península.

En este sentido, Castilla-La Mancha ha participado hoy mediante la realización de un 'show-cooking', con el cocinero Javier Chozas, quien ha mostrado las virtudes culinarias de las figuras de calidad hortofrutícolas de la región, sobre todo el ajo morado de Las Pedroñeras, el azafrán y el melón de la Mancha, así como la berenjena de Almagro.

Esta feria es considerada una "importante herramienta comercial" y una cita de referencia del sector de frutas y hortalizas, además de un punto de encuentro profesional y el foro de novedades y tendencias para todos los agentes del mercado, productores, proveedores y distribuidores.

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