La justicia registra la sede de Lactalis y la planta del brote de salmonela

Decenas de gendarmes participan este miércoles en registros judiciales en la sede de
Lactalis
en Laval (oeste de Francia) y en plantas del gigante alimentario, en particular la de Craon, donde se produjo una contaminación de leche infantil que provocó decenas de casos de salmonela en bebés.

Según la emisora «France Info», cinco instalaciones de Lactalis son objeto de estos registros, dirigidos por investigadores de la Gendarmería de Angers y de la Oficina Central de Lucha contra las Infracciones al Medio Ambiente y a la Salud.

Las operaciones se desarrollan en el marco del procedimiento judicial abierto a finales de diciembre por engaño agravado por el peligro para la salud humana y por incumplir el procedimiento de retirada de productos.

Una treintena de bebés han enfermado tras ser alimentados con productos de la marca, entre ellos uno español.

Precisamente, el Gobierno francés anunció este martes una batería de medidas para reforzar los controles en el sector lácteo y evitar casos como el de la empresa Lactalis.

El Ministerio francés de Agricultura señaló en un comunicado que el marco jurídico se fortalecerá con la obligación de las empresas de transmitir a los servicios estatales los resultados de los controles desfavorables, en caso de que estos puedan tener consecuencias «nefastas» sobre la salud pública.

Los laboratorios deberán también transmitir esos datos, recalcó el titular del departamento, Stéphane Travert, tras haberse reunido con las principales empresas y sindicatos de la filial, incluida Lactalis, protagonista de una crisis sanitaria que estalló en Francia a comienzos de diciembre.

El Ejecutivo prevé asimismo un plan de control específico sobre la cadena de producción y los productos lácteos en polvo para niños, que estará en vigor en un plazo de tres meses.

Las autoridades francesas reclamaron, además, a la Agencia Nacional de Seguridad Sanitaria (ANSES) que compruebe si los sistemas de vigilancia aplicados por los profesionales del sector se adaptan a los riesgos identificados por el plan de acción para que, en caso contrario, emita las recomendaciones pertinentes.

La crisis se desencadenó después de que se estableciera la relación entre un brote de salmonelosis que afectó al menos a 35 bebés con la leche infantil que consumieron, fabricada por Lactalis en Craon, en el oeste del país.

El Ejecutivo pidió este martes a la empresa que destruya los productos que está retirando en Francia y en el extranjero por proceder de la fábrica incriminada, donde la fuente de contaminación todavía no ha sido identificada oficialmente.

«Esta crisis no debe empañar la imagen de toda la filial», indicó Travert en la nota e insistió en la necesidad de aplicar una vigilancia «rigurosa» sobre los productos y procesos de fabricación, así como de garantizar una transparencia «total»

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