La Olimpiada del Tudanco reunirá a 24 ganaderías en Cabezón el 12 de octubre

Cabezón de la Sal acogerá el próximo jueves, 12 de octubre, el XXXVIII Concurso Exposición Nacional de Ganado Vacuno Autóctono de Raza Tudanca, que contará con la presencia de 24 ganaderías y alrededor de 900 animales.

El consejero de Medio Rural, Pesca y Alimentación, Jesús Oria, ha presentado hoy esta jornada, más conocida como la Olimpiada del Tudanco, que ha destacado como "un revulsivo" para la comarca del Saja-Nansa "por su enorme capacidad de convocatoria y su repercusión económica" y que ha señalado como "día del orgullo tudanquero".

Según ha informado el Gobierno de Cantabria en un comunicado, Oria ha destacado, además, la apuesta por la mejora genética de esta raza promovida desde el Gobierno, que ha asegurado que va a contribuir a su "afianzamiento definitivo" gracias al crecimiento de su demanda en un mercado que apuesta por una carne de excelencia.

En este sentido, la Consejería ha recordado, en la nota de prensa, que publicó el pasado septiembre una orden para regular las ayudas para estimular la recría de hembras y sementales mejorantes de raza pura inscritas en los libros genealógicos de las razas bovinas de carne en peligro de extinción de Cantabria y cuya convocatoria también se hará pública próximamente.

Oria ha mostrado una vez más el apoyo a este sector y ha recordado que el Gobierno de Cantabria destina alrededor de 2 millones de euros anuales a subvenciones destinadas al fomento de las razas locales amenazadas.

Ha subrayado, además, que la colaboración del Gobierno un año más en la organización de este evento reafirma su compromiso con la Asociación Nacional de Criadores de Ganado Vacuno de Raza Tudanca y con el trabajo y esfuerzo de esta entidad para la preservación de "una raza vinculada como ninguna otra" al paisaje físico y cultural y a las señas de identidad de Cantabria.

La Olimpiada, declarada como Fiesta de Interés Turístico de Cantabria, contará con un amplio programa de actividades que unen la propia exhibición y certamen de ganado con el folklore, las tradiciones, el comercio, la gastronomía y el turismo.

Se llevará a cabo, además, la tradicional 'pasá', desfile en que las reses, acompañadas por bigaristas, piteros y gaiteros, atravesarán las calles de la villa para evocar la bajada desde los puertos de montaña.

Durante el acto de presentación, Oria ha estado acompañado por el director general de Ganadería y Desarrollo Rural, Miguel Ángel Cuevas; el alcalde de Cabezón de la Sal, Victor Reinoso, y el presidente de la Asociación de Raza Tudanca, Lorenzo González.

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