Almáchar (Málaga) contará con un museo y centro de interpretación de la pasa

El municipio malagueño de Almáchar contará con un museo y centro de interpretación de la uva pasa de la comarca de la Axarquía, cuyo proyecto básico, redactado y presentado hoy por la Diputación de Málaga, cifra la ejecución de esta infraestructura en 940.000 euros.

El vicepresidente de la Diputación, Francisco Salado, ha visitado hoy, junto al alcalde de Almáchar, José Gámez, el edificio que se rehabilitará para acoger el museo.

Se trata de un inmueble protegido del casco urbano que, una vez rehabilitado, se pondrá en uso como equipamiento cultural y museístico, con salas de exposiciones interiores y exteriores que ofrecerán al visitante un recorrido por el proceso de elaboración de la pasa.

Contará, además, con una sala de proyección, oficinas, aseos, almacenes y una tienda, y, además, se habilitará un espacio para uso público en la cubierta.

Este museo etnográfico servirá para poner en valor el viñedo como cultivo que ha definido la personalidad geográfica y paisajística de la Axarquía y que fue durante dos siglos uno de los principales motores económicos de la provincia, dando lugar a un modo de vida ligado al cultivo y la exportación de pasas y vino.

Así, el nuevo museo y centro de interpretación servirá para preservar la historia de la pasa en Málaga y para dar a conocer las técnicas de recogida de la uva, el secado en los paseros, el desgrane y la selección, así como la pisa de la uva para obtener los vinos dulces y otras variedades.

Salado ha explicado que la idea del proyecto surgió de la asociación Moscatel de Almáchar, y que su puesta en funcionamiento "no solo contribuirá a conservar el patrimonio de la vid y la pasa, sino que servirá como reclamo turístico en la comarca", ya que la oferta del museo se complementará con visitas guiadas a lagares, paseros y bodegas.

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