Trujillo busca impulsar ámbito internacional de su Cervezada en su II edición

La ciudad cacereña de Trujillo ya prepara la segunda edición de la Feria Internacional de la Cerveza, conocida ya como "La Cervezada", y con el objetivo de celebrarla en marzo, coincidiendo con la Festividad de San José.

"Estamos haciendo un esfuerzo para sacar adelante una segunda edición aunque no hay nada cerrado", ha afirmado a EFE Javier Polo, representante de la marca local de cerveza artesana "Belona", sobre la que recaerá la organización y la dirección técnica de la feria, en coordinación con el Ayuntamiento de Trujillo.

"Queremos que vuelva a ser en marzo, coincidiendo con la fiesta del día 19, que es puente en la Comunidad Autónoma de Madrid, para asegurarnos una afluencia masiva", ha precisado Rolo.

Alrededor de 20.000 personas asistieron a la primer edición de este encuentro internacional de la cerveza artesana.

Trujillo, dentro de la Red Saborea España, se ha propuesto conquistar a los amantes de la cerveza artesana, fuera y dentro de la geografía nacional.

Para ello, se trabaja con fabricantes de otros países "a fin de impulsar la dimensión internacional del evento y testar su capacidad para servir de plataforma promocional hacia el extranjero a cervezas extremeñas y de España".

Desde la cervecera cacereña han subrayado que se está viviendo un momento dulce para las cervezas artesanas, "que hay que saber canalizar". De hecho, la Organización de las Naciones Unidas para la Educación, la Ciencia y la Cultura (Unesco) declaró el pasado año la tradición de la cerveza belga como Patrimonio Inmaterial de la Humanidad.

"La Cervezada" comenzó a gestarse paralelamente a la comercialización de la primera cerveza artesana realizada en Trujillo: la "Belona", que cuenta con tres variedades (trigo, American Pale Ale y Oatmeal Stout).

Ahora, esta marca con una nueva etiqueta, "Turgalium", en homenaje al nombre romano de la ciudad de Trujillo.

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