Ferrán Adriá centra los actos del Día Mundial del Turismo en Benidorm

La conferencia que el chef Ferrán Adriá ofrecerá mañana en Benidorm será la principal novedad en los actos organizados en la ciudad con motivo del Día Mundial del Turismo.

Adriá presentará su guía "Mise en place", enfocado a los emprendedores que deseen poner en marcha con éxito un proyecto en el sector de la restauración.

La presentación del manual y la conferencia, que comenzará a las diez de la mañana, se enmarcan dentro de la jornada FOCUS PYME Marina Baixa.

Otro de los actos previstos será la entrega de los premios de Turismo "Ciudad de Benidorm", que este año ha recaído en el mercado emisor del Reino Unido en categoría internacional. En categoría nacional el galardón ha sido para Dinapsis, el centro de referencia de investigación de Hidraqua y el Grupo Suez.

En categoría local y autonómica se ha premiado al proyecto "LDV Positive Disrupters" de los alumnos del colegio Lope de Vega, que propone medidas contra el turismo de excesos.

Por último, habrá una mención especial al presentador Andreu Buenafuente por proyectar la imagen de Benidorm en su programa "Late Motiv".

Del mismo modo, la Oficina de Turismo de la Plaza Canalejas hará entrega de obsequios hasta fin de existencias, servicios y descuentos especiales en empresas colaboradoras.

.