Sectorial Frutos Secos Asaja estima mitad producción de almendra que en 2015

La Sectorial de Frutos Secos de ASAJA Castilla-La Mancha ha estimado que la producción de la nueva campaña de almendra será un 50 por ciento inferior a la de la campaña anterior, que se obtuvieron 7.662 toneladas del cultivo en grano en las 60.000 hectáreas con las que cuenta la comunidad autónoma.

Una reducción que, según ha explicado la organizacón agraria en una nota pública, es debido "fundamentalmente" a las atípicas condiciones climatológicas durante el periodo de floración.

Sin embargo, ha valorado que el pistacho, que cuenta con unas 10.000 hectáreas de extensión y representa casi el 70 % de la superficie nacional, aumentará su producción un 30 % con respecto al año pasado en el que se consiguieron unas 800 toneladas.

La sectorial, reunida ayer en Tomelloso (Ciudad Real), ha valorado la calidad de la cosecha como "muy buena" y que el producto regional se "cotiza a nivel mundial por sus características organolépticas y por lograr un tamaño extra" puesto que Castilla-La Mancha "cuenta con las mejores condiciones climáticas y un tipo de terreno muy adecuado para el desarrollo de las plantaciones".

De hecho, "el pistacho manchego es reconocido por conseguir el calibre de 18-20/onza, el mayor obtenido a nivel internacional, y por un sabor muy diferente al del producto importado", al igual que concurre con la almendra y el resto de frutos secos que se cultivan en la región, ha asegurado.

En este sentido, la sectorial de ASAJA CLM ha recomendado a los agricultores que "centren su producción en la calidad, excluyan la almendra amarga de los canales de comercialización para consumo directo y opten por plantas que garanticen un buen comportamiento en los suelos de la región y conseguir, así, un producto de calidad diferenciada que es más valorado en los mercados".

En este contexto, Asaja CLM "ha constatado que los precios aumentan con la diferenciación como los frutos secos ecológicos que llegan a alcanzar en su comercialización un precio más de un 20 % superior a los convencionales".

La Sectorial ha planteado, también, que "deben estar preparados ante los desafíos medioambientales y los retos futuros marcados por la normativa europea, así como organizar al sector productor y conseguir una trazabilidad controlada que identifique el origen de los frutos secos de la región".

Por último, la organización agraria ha confirmado que impulsará la creación de una mesa de precios de frutos secos dentro de la Lonja Agropecuaria para La Mancha de Albacete "de modo que los productores cuenten con unos precios de referencia que les mejore y facilite la comercialización", ha concluido.

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