La patronal del vino creará en Barcelona un centro lúdico y cultural

La Asociación Vinícola Catalana ha presentado hoy la Wine Catalan House, un gran centro lúdico y cultural del vino y del enoturismo que se instalará en Barcelona y que pretenden convertir en el "kilómetro cero" del sector vitivinícola catalán.

"Tenemos que estar a la altura de zonas como Burdeos, Napa Valley o Alsacia y debemos aprovechar la ventana al mundo que es la marca Barcelona e integrarnos", ha asegurado el presidente de la asociación, Valentí Roqueta.

El objetivo de esta iniciativa es posicionar a Cataluña como zona de vinos y enoturística europea, según Roqueta.

Otra de las iniciativas para promocionar los vinos catalanes será CARTAVÍ, una marca global como símbolo de identidad de una zona productora y elaboradora de prestigio como es Cataluña, para que las bodegas catalanas sean más competitivas en los mercados internacionales.

Valentí Roqueta ha señalado la importancia de invertir en la formación de los futuros profesionales y consumidores: "Hemos de acercar el vino a los más jóvenes desde una vertiente cultural y un consumo responsable y moderado".

En este sentido, proponen organizar seminarios en institutos y en las escuelas, que expliquen los conocimientos básicos sobre la cata, así como las particularidades de los vinos propios de las once denominaciones de origen catalanas.

La asociación vinícola catalana, además, seguirá llevando a cabo las actividades en el ámbito de la educación que realiza en los diferentes centros para formar a los futuros profesionales y apoyando todas aquellas iniciativas formativas que impulsen la investigación enológica y vitícola con visión estratégica de futuro.

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