Veintiuna empresas de CLM acuden a una feria ecológica en Nuremberg, Alemania

Castilla-La Mancha contará con la representación de 21 empresas de alimentos y vinos ecológicos en la feria alemana de Biofach, que se celebra en Nuremberg del 10 al 13 de febrero.

En un comunicado, la Consejería de Economía, Empresas y Empleo ha informado de que apoya la participación de estas 21 empresas a través del Instituto de Promoción Exterior de Castilla-La Mancha (IPEX), de las que 13 de ellas serán expositoras y 8 visitantes.

Las empresas, que proceden de las provincias de Albacete, Ciudad Real, Cuenca y Toledo, estarán en un pabellón regional coordinado por el IPEX.

El director del IPEX, Fernando Laviña, ha valorado que las empresas de la región acudan a esta feria por undécimo año consecutivo, con un pabellón regional que "permitirá a las empresas castellanomanchegas exponer sus productos y realizar negocios en su stand durante los cuatro días de duración de la feria".

En esta edición hay representación de productos como pistachos, vino, aceite de oliva y productos dietéticos procedentes de las provincias de Albacete, Ciudad Real, Cuenca y Toledo.

Precisamente, España es el primer país de la Unión Europea por superficie en producción ecológica y Castilla-La Mancha, como ha destacado Laviña, "se encuentra entre las primeras comunidades autónomas en el ránking de operadores ecológicos, después de Andalucía".

"Para los operadores ecológicos, el mercado europeo es muy importante y, en concreto, Alemania", ha declarado Laviña, quien ha valorado que los hogares germanos invirtieron en 2014 un 4,8 por ciento más en bebidas y alimentos ecológicos que el año anterior.

Laviña, ha valorado, además, que "ésta es la feria más importante en el ámbito internacional para los productos ecológicos", ya que abarca desde materias primas y alimentos hasta productos textiles, calzado y productos de cosmética e higiene, por lo que es un "escaparate inmejorable" para los productos castellanomanchegos.

La Consejería de Economía ha detallado que Biofach tuvo el año pasado 44.624 visitantes profesionales de 136 países, que supuso un incremento del 5 por ciento con respecto al año anterior.

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