Ávila se estrena en Madrid Fusión con su marca de alimentos de calidad

La provincia abulense se estrena este año en Madrid Fusión, que se desarrollará del 25 al 27 de enero, presentando en este foro su marca de calidad Ávila Auténtica, que engloba a los alimentos de calidad que se elaboran en toda la provincia.

Así lo ha dado a conocer hoy a los periodistas el presidente de la Diputación provincial, Jesús Manuel sánchez Cabrera, momentos antes de inaugurar un taller de formación en el que participa una veintena de empresas adheridas a dicha marca.

Este taller, que se prolongará hasta mañana, trata de formar a sus participantes para que "aprendan a optimizar su presencia en ferias profesionales", como Madrid fusión, donde la corporación provincial acudirá por primera vez.

Sánchez Cabrera ha inaugurado este taller que se desarrolla en el marco del convenio firmado el pasado mes de noviembre con la Universidad Camilo José Cela, dentro de la Cátedra Ferrán Adrià.

En este marco, el presidente de la institución provincial confirmado que los empresarios participantes en este curso acudirán como coexpositores en los espacios colectivos con los que participará la Diputación en ferias del sector agroalimentario.

Junto a Madrid Fusión, la marca Ávila Auténtica también estará presente durante 2016 en Gustoko, del 12 al 14 de febrero, en Bilbao; en el Salón de Gourmets de Madrid, del 4 al 7 de abril, o en Alimentaria, en Barcelona, del 25 al 28 de abril.

En el taller inaugurado hoy participan empresas relacionadas con el sector cárnico, con los quesos, el aceite, el vino, los dulces artesanos o las legumbres.EFE

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